サラダ麺

2014年の浪花の夏の麺。
氷水で締めた麺の上にサラダをてんこ盛り!
具材はその時々でファジーな感じですが、サラダ麺なのでメインは野菜です。
まかないで大と小を作って撮影してみましたが、写真の見た目は全く同じでした・・

料理の後方に見えている二つのぼとるがポイントです。
向かって右手に見えますのが〜ピリッと辛みの効いた自家製胡麻辛ドレッシングでございます。
向かって左手に見えますのが〜冷麺などでも主流の自家製和風ドレッシングでございます。

この二つのドレッシング、お好きな方をセルフでお好きなようにかけて食べていただくようになります。
もちろんブレンドして楽しんでいただいても結構ですし、辛子やマヨネーズなどをご希望の方にはお出しいたします。
ざっと見た感じでは、胡麻8:和風2くらいでゴマ味が人気のようです。
大は二玉、サラダが乗ってるので結構なボリュームです。
涼しくなるまでやってると思いますので、是非一度ご賞味あれ。

※前回まで価格表示をしていましたが、消費税増税の関係で書きなおすのがめっちゃ面倒臭いので・・・やめました。


居酒屋浪花
店内風景(御予約歓迎)


麺飯茶家浪花
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