DELSOL_Cabernet_Sauvignon

DELSOL_Cabernet_Sauvignon
(デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン)

ブドウ栽培からワイン醸造に至るまで一貫して完結させた、現代では希少な偽りなき職人ワイナリー。
生産拠点のマウレ・ヴァレーは、アンデス山脈と太平洋に囲まれたチリ最大のワイン産地。しっかりとした果実味とブドウの完熟味が印象的で、程よくこなれたタンニンが心地良い。

と、書いてあります。

チリ産だということは分かりましたがタンニンって何でしょう?
タンニンが程よくこなれて心地良いワインだそうです。
心地よさを感じたら、それがタンニンなのでしょう。

とにもかくにも、今年(2013年)の浪花の赤ワインは、こちらのデル・ソル・カベルネ・ソーヴィニヨンに決定しました。
昨年あたりから意外とワイン出ます。
ラーメン屋さんなのに・・

料金は昨年のキャンペーンポスターを貼りっぱなしなので、2600円1800えんのままで、お値段据え置きで提供させていただいてます。
来店時にポスターの張替え・価格変動してたらごめんなさい。

試飲して美味しかったのは間違いありませんが、店主はワイン通ではありませんので、突っ込んだ質問等にはお答えしかねます。
ここでもう一度銘柄を言っておきます。
デル・ソル・カベルネ・ソーヴィニヨン(DELSOL_Cabernet_Sauvignon)です。


覚えられないので、お店で聞かれても言えません!!


おっと 待った!

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