赤ワイン｜DELSOL_Cabernet_Sauvignon

DELSOL_Cabernet_Sauvignon

（デル・ソル　カベルネ・ソーヴィニヨン）

ブドウ栽培からワイン醸造に至るまで一貫して完結させた、現代では希少な偽りなき職人ワイナリー。
生産拠点のマウレ・ヴァレーは、アンデス山脈と太平洋に囲まれたチリ最大のワイン産地。しっかりとした果実味とブドウの完熟味が印象的で、程よくこなれたタンニンが心地良い。

と、書いてあります。

チリ産だということは分かりましたがタンニンって何でしょう？
タンニンが程よくこなれて心地良いワインだそうです。
心地よさを感じたら、それがタンニンなのでしょう。

とにもかくにも、今年（2013年）の浪花の赤ワインは、こちらのデル・ソル・カベルネ・ソーヴィニヨンに決定しました。
昨年あたりから意外とワイン出ます。
ラーメン屋さんなのに・・

料金は昨年のキャンペーンポスターを貼りっぱなしなので、~~2600円~~→1800えんのままで、お値段据え置きで提供させていただいてます。
来店時にポスターの張替え・価格変動してたらごめんなさい。

試飲して美味しかったのは間違いありませんが、店主はワイン通ではありませんので、突っ込んだ質問等にはお答えしかねます。
ここでもう一度銘柄を言っておきます。
デル・ソル・カベルネ・ソーヴィニヨン（DELSOL_Cabernet_Sauvignon）です。

覚えられないので、お店で聞かれても言えません！！

おっと　

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