高松中央インター｜小腸｜脂身｜ホルモン

ホルモン炒め


湯気出てます♪


やっと出ました、ホルモン炒め！
撮影した日がかなり冷え込んでいましたので、いい感じで湯気が出てますね〜アツアツです！

このメニューはかなり年季が入ってます！（25年くらいかな？）
先代からの味付けで、仕入れ先も国産ホルモン（小腸）だけは別の肉屋から注文しています。
甘めのタレを絡ませて炒めていますが、味付けには胡椒や辛味などを使用していますので、独特の辛い？甘い？？？ なカラアマ味に仕上がってます。

ぷりぷりホルモンは鮮度が命ですので、営業後半の時間帯はよく売り切れてしまいます・・・

ごめんなさい！

野菜もタップリ入ってボリューム満点で680えん也！

焼き飯＋中華そばのお得なセット

  • そばちゃんセット
    • 昭和の中華そば＋和風焼飯（７８０円）
  • 半チャンセット
    • 昭和の中華そば＋半分焼飯（６８０円）
  • 餃子のセット
    • 昭和の中華そば＋ギョーザ（６８０円）

メニューいろいろ

セットメニュー 胡麻らーめん 麻婆豆腐 季節のワイン 親鳥鍋 脂身ホルモン鍋 各種焼酎
特選ねぎそば お好み風玉子 激辛鍋 ミックス炒め 天津飯 中華風つけめん 激辛ラーメン
ホルモンもやし 冬のいろいろ鍋 和風焼飯 ホルモン炒め 担担麺 手羽先揚げだれ 湯とうふ
若鶏・親鳥 ニンニク揚げ 玉子焼き 高菜ジャコ焼飯 春巻き 唐揚げ