中華そば・焼飯・餃子のセットメニュー

中華そばと餃子のセット

上の写真は昭和の中華そば+餃子の『ギョーザのセット』です。
浪花の麺飯セットメニューは現在5種類ご用意してます。
どのセットも中華そば・和風やきめし・餃子(激辛餃子)の組み合わせの構成になります。

浪花の中華スープは鶏ガラ:豚骨が約4分6。
鶏のほかの部位も含めるとほぼ半々の割合になります。
特に企業秘密はないのですが、詳しく部位とか書いてると“手”や“足”や“頭”やらと少々物騒な話になってくるのでやめときます。

各種野菜を大量にブレンドして一度仕上げた後はトロ火&差し水であっさり味を保ちます。
調理用小寸胴にて一気に吹かせてスープは二度に分けて上層部のうまみ油をしっかり入れます。
一から手作りの中華スープで仕上げた浪花の“昭和の中華そば”を一度ご賞味くださいませ(^^)


※中華そば380円終わりました…たくさんのご来店ありがとうございました。またなんかします!

お得なセットメニューのご紹介


居酒屋
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麺飯茶家浪花

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メニューいろいろ

冷やし中華 明太子炒飯 おまかせサラダ 黒豆枝豆 鶏ぞうすい ハラミ焼肉
胡麻らーめん 麻婆豆腐 季節のワイン 親鳥鍋 ホルモン味噌鍋 各種焼酎
特選ねぎそば お好み風玉子 激辛鍋 ミックス炒め 中華風つけめん 激辛ラーメン
ホルモンもやし 冬のいろいろ鍋 和風焼飯 ホルモン炒め 担担麺 手羽先揚げだれ
若鶏・親鳥 ニンニク揚げ 玉子焼き 高菜ジャコ焼飯 春巻き 唐揚げ
セットメニュー 天津飯 湯とうふ やわらか角煮 スジ煮込み 自家製漬け梅
どっ辛明太子 二色丼 豚キムチ

各種酎ハイ 焼酎キープ 季節のワイン ノンアルコール 富士山麓
トクホのコーラ 鏡月(アセロラ) なでしこ(花酵母)

メニューリスト ご予約歓迎!

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